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Fleurs de Vigne



Quoi : Fêtes
Où : Auxerre
Pour la quatrième année consécutive, Fleurs de Vigne réunira le dimanche 18 mai 2008, plus de 100 professionnels des vins et métiers de bouche pour une journée de dégustations et d'animations au bord de l'eau.

Fleurs de Vigne, organisée par l’association Fleurs de vigne et soutenue par le Conseil Régional de Bourgogne, le Conseil Général de l’Yonne, la ville d’Auxerre, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, la Communauté des Communes de l’Auxerrois et le Crédit Agricole, consiste en une dégustation grand format, des vins issus de la dizaine d'appellations disponibles sur le terroir icaunais.
Chablis Irancy
Saint Bris Bourgogne Chitry
Bourgogne Coulanges la Vineuse Bourgogne Vézelay
Bourgogne Côtes d'Auxerre Bourgogne Côte Saint Jacques
Bourgogne Epineuil Bourgogne (Blanc, Rouge et Rosé,
Aligoté, Passe-toutgrain, Crémant …)
Exceptionnellement pour cette édition 2008, Fleurs de vigne accueille le Printemps du Crémant, l'occasion de déguster et de découvrir le monde pétillant des bulles du Crémant de Bourgogne…
Les dégustations seront commentées par les vignerons et accompagnées de nombreuses animations culturelles et festives, sur terre et sur l'eau. Des expositions, des concerts, des
parades nautiques, des animations pour les enfants et le départ symbolique des tonneaux vers Paris, sur un bateau ancien, en suivant le parcours qui menait autrefois les vins icaunais jusqu'aux tables des rois de France.
Bref une sortie familiale et pédagogique faite de rencontres et d'échanges avec une profession,
de découvertes gastronomiques et du plaisir de déguster avec modération les vins du Grand
Auxerrois et de Chablis.

Pratique
Fleurs de Vigne
Dimanche 18 Mai 2008 - 11h00 à 19h00
Quai de la République - Quai de la Marine - 89000 Auxerre
www.fleursdevigne.fr
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