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Au programme, vendredi 29 août, à 20 h : Nicolas Simarik et Emile Parchemin pour «Le suprême tagine» puis Laurent Moriceau pour «Une dégustation visuelle». Au programme, samedi 30 août, à 18 h : Régis Perray pour «Les petits et les grands saints» puis Laurent Moriceau pour «Le vin des minutes». Les quatre compères invités appartiennent à cette famille d’artistes qui considèrent qu’il est indispensable d’inventer (ou de réinventer) des usages pour établir des relations entre les individus. Et quoi de plus festif que les plaisirs de la table ? Véritable trésor national, la cuisine est l’une des plus belles images de la France à l’étranger avec des mets, des vins et des fromages d’une rare qualité. Belle idée donc que d’utiliser une part du patrimoineculinaire national pour créer un spectacle original : Nicolas Simarik et Emile Parchemin proposeront «Le suprême tagine» avec une garbure de bœuf au vin rouge : ils ont confié larecette à Jérôme Brochot ; Laurent Moriceau a conçu de curieux bols à saké pour sa «dégustation visuelle» avantde mettre en œuvre une expérience unique avec une dégustation artistique œnologique qui consiste à déguster le vinà différentes étapes de sa décongélation ; Régis Perray a créé, en collaboration avec Jérôme Brochot, «Les petits et les grands saints» : une dégustation de multiples fromages aux magnifiques saveurs… Avis aux amateurs : il s’agit de terminer l’été fort agréablement au cours de deux soirées qui méritent attention parce que chacun des mets présentés recèle des qualités parfois insoupçonnées faute de temps au quotidien pour utiliser tout le potentiel gustatif à disposition… Pratique
Miam-Miam Glou-Glou Ciry - le - Noble. La Briqueterie. Vendredi 29 août, à 20 h, et samedi 30 août, à 18 h. Prix des places : 20 € pour la soirée du vendredi 29 août. Tél. : 03.85.79.18.98 (La Briqueterie - Ecomusée de Ciryle-Noble) / 03.85.77.51.26 (Communauté urbaine Le Creusot - Montceau-les-Mines). Soyez le premier à réagir à cette actualité.
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